Pluja d'estrelles Michelin

Pluja d'estrelles Michelin

El passat 22 de novembre a la ciutat de València va tenir lloc la Gala Michelin d’enguany, on els dos Restaurants d’Ulldecona i Barris amb Estrella Michelín la van revalidar un any més.
El Xef Jeroni Castell del Restaurant les Les Moles i el seu equip, ja fa 9 anys que compten amb aquest distintiu, a més, enguany, han aconseguit l’Estrella Verda Michelin, reconeixement a una clara aposta per la sostenibilitat i pel gran treball en proporcionar experiències gastronòmiques que uneixenen l’excel.lència amb la ecoresponsabilitat.
El Xef Vicent Guimerà, del restaurant L’Antic Molí, i el seu equip van aconseguir aquesta Estrella Verda la passada edició i l’han revalidada enguany. A més, ja fa 6 anys que formen part de l’univers estel·lar Michelin.
Tot un orgull per a la nostra destinació ja que som el segon municipi de tot l’estat espanyol de menys de set mil habitants en tenir dos restaurants amb estrella. El pimer està a 
Larrabetzu (Biscaia).
Aprofitem la notícia per a felicitar també a  la resta de restaurants d’Ulldecona i Els Valentins la feina ben feta. La seva acurada aposta per la cuina de sempre amb un excel·lent producte de proximitat i temporada però, amb un toc innovador fan que, entre tot plegat, siguem un referent al territori, en aquest cas, gastronòmicament parlant.   

Tresors plomats d'Ulldecona

Tresors plomats d'Ulldecona

Tornem amb les visites als “Tresors Plomats d’Ulldecona”! Sabíeu que al nostre terme, gràcies a la seva gran riquesa d’hàbitats, podem gaudir d’una gran varietat d’ocells?🐤 🦉🐦🦇 Al llarg de l’any hi ha més de 150 espècies, entre residents, hivernants, reproductors o migrants, que d’una forma o una altra viuen o ens visiten. Us agradaria descobrir-los? Conèixer els seus cants, comportaments… A més, aprendrem a identificar-los, mentre gaudim de la natura, un pla perfecte!
De la mà de l’ulldeconenc Josep Bel, biòleg i ornitòleg aficionat des de fa més de 10 anys i que en porta més de quatre estudiant totes les espècies d’aus que tenim a Ulldecona i Barris, intentarem veure les espècies que venen a passar l’hivern al nostre municipi👏👏👏
Diumenge 5 de Març a les 10h., visitarem un parell de zones per tal d’intentar veure el màxim d’espècies diferents. Durada d’unes 3h. aprox. Places limitades. Inscripcions a turisme@ulldecona.cat / 619 770 869 Preu: 5€/pax (a partir de 10 anys)
NB: Cal portar calçat còmode, prismàtics (opcional)
Lloc de sortida: Pàrquing Oficina de Turisme en cotxes particulars.
📷 Xavier Lega Saborit