Lluvia de estrellas Michelin

Lluvia de estrellas Michelin

El pasado 22 de noviembre en la ciudad de  Valencia tubo lugar la Gala Michelin de este año, donde los dos restaurantes de Ulldecona i Barris con Estrella Michelín la revalidaron un año más.
El ChefJeroni Castell del Restaurante Les Moles y su equipo, ya hace 9 ños que cuentan con tal distintivo, además, este año, han conseguido la Estrella Verde Michelin, reconocimiento a una clara apuesta por la sostenibilidad y por el gran trabajo en  proporcionar experiencias gastronómicas que unen la excelencia con la ecoresponsabilidad.
El Chef Vicent Guimerà, del restaurante L’Antic Molí, y su equipo, consiguieron la Estrella Verde la pasada edición y la han revalidado este año.  Además ya hace 6 que forman parte del universo estelar Michelin.
Todo un orgullo para nuestra destinación ya ques somos el segundo municipio del estado español de menos de siete mil habitantes en tener dos restaurantes con estrella
. El pimero está a Larrabetzu (Biscaia).

Aprovechamos la noticia para felicitar también a el resto de restaurantes de Ulldecona y Els Valentins por el trabajo bién hecho. Su cuidadosa apuesta por la cocina de siempre con excelentes productos de proximidad y temporada pero con un toque innovador hacen que, entre todo, seamos un referente al territorio, en este caso, gastronómicamente hablando.