Els dos restaurants amb Estrella Michelin de la localitat, @lesmoles amb Jeroni Castell al front i @lanticmoli amb el Xef Vicent Guimerà, han tornat a fer història en la Gala Michelin d’enguany (25/11/25):
⭐️ Doble Reconeixement Reafirmat
No només han revalidat l’Estrella Michelin sinó que també han mantingut l’Estrella Verda, reafirmat el seu compromís amb la sostenibilitat, un guardó que posa en valor la seva dedicació al medi ambient i als productes de proximitat.
A més, Vicent Guimerà està de doble celebració, ja que el Bistró Amunt ha renovat la distinció de l’Estrella Verda Michelin i la Bib Gourmand Michelin que l’acredita com un dels millors restaurants en relació qualitat-preu.


