En la passada edició de la Ulldecona Va de Tapes 2023 van participar 13 establiments que van servir quasi 8.000 tapes, dos mil més que la passada edició. 
Com ja ve sent habitual, els clients i les clientes dels diversos bars i restaurants podien participar en l’elecció de la tapa més bona. Amb un 23 % dels vots, la Millor Tapa de la Ulldecona Va de Tapes 2023 ha estat per al Restaurant Lo Paseo. 
En segon lloc (16%) ha quedat La Taska de Sisco i en tercer lloc (11,50%) Xocola’t. Entre tots els participants vam sortejar, com també ja és habitual, dos sopars de tapes per a dues persones, un a l’establiment de la tapa guanyadora que ha estat per a Maria Cinta Tomàs i l’altre ha estat per a Gemma Abilleira qui escollirà on vol anar a gaudir del premi sempre i quan sigue entre la resta d’establiments participants.
